Articles populaires – kalOveme cuisine

31 mars 2010

Poulet Basquaise

pOur 2 persOnnes * Un OignOn* 1 pOivrOn vert* 1 pOivrOn rOuge* 4 tOmates la mOitié d'une bOite de tOmates entieres* 4 mOrceaux de pOulets ( la je le fais avec des pilOns )* 1 bOite de cOncentré de tOmate* Huile d'Olive* 20 grammes de riz (FACULTATIF)*...

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Tags: tomates, poulet

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8 mai 2011

Navettes à la fleur d'oranger

Pour une trentaine de navettes il vous faudra : 2 bouchons de fleur doranger (ou 3 si vous voulez un gout pronnoncé ) , 375g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 35g de beurre ramoli, 2oeufs battus en omelette, 75 g de sucre et une pincee de sel....

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Tags: biscuits, fleur d'oranger

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14 août 2010

Mousse au chocolat pralinée

Pour 6-8 verrines 140 grammes de chocolat noir pâtissier70 grammes de beurre40 grammes de sucre40 grammes de pralin2 œufs1 cuillère de sucre glace1 pincée de sel Coupez le chocolat en carrés; Faites le fondre avec le beurre coupé en morceaux lui aussi.Hors...

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Tags: chocolat, mousse

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31 mars 2010

Petites Verrines Aux TOmates Et Chèvre

POur 6 verrines : Ingréditens: 2 tOmates bien mures6 crOttins de chèvreBasilicHuile d'OliveSel, POivreUn peu d'OignOns finement hachés PréparatiOn : Faites bOuillir de l'eau dans une casserOle et plOngez-y les tOmates envirOn 1 Ou 2 minutes, jusqu'à ce...

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Tags: tomates, chèvre

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31 mars 2010

Napolitain

Biscuit à la vanille : Préchauffez le fOur à 180 ° (th 6). - 180 grammes de farine- 100 grammes de beurre- 50 grammes de lait- 180 grammes de sucre- 3 Œufs- un peu d'extrait de vanille Biscuit au chOcOlat :- 25 grammes de cacaO en pOudre (MOnbana de preference)-...

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Tags: chocolat, vermicelles

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8 mai 2010

Masque à l'avocat (cheveux)

L'avocat nourrit les cheveux. Il vous faut : la pulpe d'un avocat bien mûr un jaune d'œuf Préparation : Écrasez la pulpe de l'avocat et ajoutez le jaune d'œuf. Bien mélanger. Appliquez sur les cheveux secs et non-lavés. Bien faire pénétrer et si possible,...

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Tags: avocat, masque naturel

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18 mai 2010

Salade Estivale

Pour 2 personnes : 100 grammes de pâtes ( penne de préférence )1 Oignon50 à 100 grammes de maïs 2 Tomates1 Aile de poulet au paprika1 ou 2 œufs durs Vinaigrette : voir la rubrique "sauces". Faites cuire le poulet comme indiqué sur son emballage.Porter...

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Tags: legumes, salade equilibrée

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2 juin 2010

Purée de carottes

Pour 2-3 personnes 8 carottes1 grosse pomme de terreUn peu de beurre, noix de muscade en poudre, sel et poivre Dans une grande casserole porter a ébullition un grand volume d'eau salée. Épluchez les carottes. Faites cuire la pomme de terre seule, puis...

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Tags: legumes, purée

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22 juin 2010

Sauce tomate

Les 3/4 d'une petite boite de double concentré de tomates2 tomates entières pelées avec leur jus (en boites)1/2 oignonEau, sel, poivre et persil Dans un récipient creux (bol par exemple) mettez le double concentré de tomate que vous diluez avec un peu...

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Tags: tomates, sauce

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30 juin 2010

Gateau au citron et zeste

2 œufs2 tasses de sucre3 tasses de farine1 tasse de lait 1 paquet de levure1 citron Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).Mélangez les ingrédients dans l'ordre a l'aide d'un fouet. Râpez le citron pour obtenir le zeste et pressez le pour récupérer...

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Tags: gateau, citron

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27 août 2010

Tiramisu sans alcool

ingrédients pour 6 personnes: 3 jaunes d'œufs, 100 g de sucre en poudre, 200 g mascarpone, 25 cl crème fraiche ÉPAISSE , l'équivalent de 2 tasses de café, biscuits à la cuiller, cacao en poudre. Dans saladier, battre les jaunes d'œufs avec sucre jusqu'à...

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Tags: biscuits a la cuiller, mascarpone

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27 août 2010

Pain d'aubergines et tomate

Pour deux: une aubergines, une tomate, un œuf, une cuillère à soupe de crème fraiche, ail, sel, poivre. Éplucher et couper les aubergines que vous faites réduire avec l'ail ( dans de l'huile), Couper la tomate.Mélanger avec l'œuf et la crème fraiche le...

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Tags: tomates, legumes

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1 septembre 2010

Pates au poulet et sauce muscade

Pour deux : Un blanc de poulet, 120 grammes de penne, 15centilitres de crème fluide, 10 centilitres de crème fraiche épaisse, muscade, poivre, sel, persil. Faites bouillir de l'eau salée pour les pâtes. Cuire le poulet dans une poêle anti adhésive; ajoutez...

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Tags: poulet, pates

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12 octobre 2010

Pâtes carbonara

Pour deux personnes: 200grammes de pâtes, 1 brique de crème semi épaisse légère, une boite de lardons (allumettes) fumés, la moitié d'un oignon, poivre, muscade. Faites bouillir un grand volume d'eau salée et plongez-y vos pâtes pour les faire cuire;...

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Tags: pates, lardons

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14 février 2011

Choux de Bruxelles lardons et moutarde

Pour 2 : 500grammes de choux de Bruxelles frais, un paquet de lardons, une cuillère à soupe de moutarde, sel, poivre. Nettoyez les choux de Bruxelles et couper le trognon.Cuire les choux à l'eau pendant environ 20 minutes. Égouttez les puis faites les...

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Tags: choux, lardons

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15 mars 2011

Marbré Vanille - Chocolat

100 g de Beurre; 60 g de Cacao en Poudre Non Sucré; 200 g de Farine de Blé; 10 cl de Lait; 5 g de Levure Chimique; 3 Oeufs; 200 g de Sucre en Poudre ; 1 sachet de Sucre Vanillé (ou un mélange d'un peu de sucre + extrait de vanille liquide) Sortez le beurre...

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Tags: chocolat, vanille

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23 avril 2011

Petit pot à la carotte ( des 4 mois )

Pour deux petits pots il vous faudra une pomme de terre de taille normale et environ 4 - 5 carottes , epluchez et coupez les legumes en petits morceaux, cuire le tout a la vapeur ( avec le bebedelice je l'ai fais en deux fois, une premiere avec la pomme...

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Tags: legumes, carotte

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8 mai 2011

Encas

Coupez la moitié d'une baguette de pain puis coupez la en en deux. Coupez des rondelles de tomates puis disposez en quelques une sur la tranche de pain; deposez quelques carrés de feta salakis ou autre fromages de chevre / brebis; par dessus deposez un...

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Tags: tomates, chèvre

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21 août 2011

Compote de pommes ( des 4 mois )

Environ 5 pommes pour 3-4 petits pots. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole ou un faitout. Lavez, epluchez les pommes. Evidez le milieu pour enlever les pepins.Coupez en petits morceaux puis faites les cuires dans l'eau bouillante, d'abord...

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Tags: pommes, bébé

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3 juin 2010

Beignets de courgette

Pour 2 : 1 courgette Pour la pate : environ 6 cuilleres a soupe de farine bombées, environ un verre de lait, 2 oeufs, un demi paquet de levure Préparez la pate en mélangeant les ingredients enumérés ci dessus. Coupez les courgettes en petites lamelles...

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Tags: legumes

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6 avril 2010

Confiture de lait facile

Ingrédients : 250 grammes de sucre en poudre 1/2 litre de lait ( demi-écrémé ou entier ) 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Prévoir un pot pour conserver la confiture Dans une casserole assez haute, verser le sucre en poudre, le lait et la vanille.Faire...

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Tags: confiture de lait

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3 mai 2010

Béchamel

1/4 de litre de lait20grammes de beurre2 cuillères à soupe de farine sel, poivre, noix de muscade en poudre -facultatif Préparation: Faites bouillir le lait.Faites fondre le beurre dans un récipient qui va au micro ondes. Ajoutez la farine et remuez.Quand...

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Tags: béchamel

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9 mai 2010

Chaussons aux pommes

Pour 14 chaussons aux pommes: 2 pâtes brisées du commerce ou pâte brisée maison ( recette dans la rubrique pâtes ),Compote de pomme ( 1 grosse cuillère a soupe par chausson)1 jaune d'œuf et un peu d'eau Préparation : Fariner le plan de travail et commencer...

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Tags: pommes

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3 juin 2010

Aubergines panées

Pour 2 : une belle aubergine, de la chapelure, 1 oeuf , de l'huile de tournesol. Découpez votre aubergine en lamelles d'environ 5-7 mm d'epaisseur, Dans un bol ou une petite assiette creuse battez l'oeuf. Mettez de la chapelure dans une autre assiette....

Posté par kalOveme à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes

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20 août 2010

Gateau au chocolat sans oeuf!

3 verres de farine, 2 verres de lait, 2 verres de sucre, 100 grammes de chocolat pâtissier, 50 grammes de beurre ( + une noix pour le plat), 1 sachet de levure chimique. Préchauffez le four thermostat 7 (pour connaitre les correspondances en degrés, rendez...

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Tags: chocolat

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