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22 octobre 2010

Navets, pommes de terres et filet de poulet en gratin

Navets, pommes de terres et filet de poulet en gratin
Pour un gratin pour 2 : 2 navets ronds (navets de Nancy ) , 3 belles pommes de terres, un filet de poulet (les quantités peuvent varier selon si vous voulez plus de poulet que de navet, etc ...), béchamel (voir la rubrique sauces ), gruyère rapé, sel,...
Posté par kalOveme à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  legumes,  pommes de terre,  béchamel,  navet

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26 septembre 2010

Tarte aux courgettes et curry

Tarte aux courgettes et curry
2 courgettes, pâte feuilletée, béchamel, curry (la quantité dépend de vos gouts), emmental râpe, un peu d'huile , sel et poivre. Préchauffez votre four ( voir emballage de votre pâte pour la température ); dans l'huile, faites revenir les courgettes préalablement...
Posté par kalOveme à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  courgettes,  legumes,  tarte,  béchamel

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18 septembre 2010

Bechamel allégée

Bechamel allégée
Ingrédients: 60cl de lait écrémé, 1 cube de bouillon du "parfum" de votre choix (bœuf, légumes, volaille...), 30g de farine, 20g de maïzena, sel , poivre. Mélangez bien la farine et la maïzena et diluez les dans 10cl de lait. Réservez.Portez 50cl de lait...
Posté par kalOveme à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: allégé,  sauce,  béchamel

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3 mai 2010

Béchamel

Béchamel
1/4 de litre de lait20grammes de beurre2 cuillères à soupe de farine sel, poivre, noix de muscade en poudre -facultatif Préparation: Faites bouillir le lait.Faites fondre le beurre dans un récipient qui va au micro ondes. Ajoutez la farine et remuez.Quand...
Posté par kalOveme à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamel

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5 avril 2010

Gratin aux legumes du soleil et gnocchis

Gratin aux legumes du soleil et gnocchis
Ingrédients pour 2 personnes : 1 tomate2 courgettes (moi j'ai pris deux courgettes rondes)Gnocchis (moi j'ai pris des gnocchis à poêler)Emmental râpéHuile d'oliveBéchamel FACULTATIF ( voir rubrique "sauces") Préparation : Découpez les courgettes en lamelles,...
Posté par kalOveme à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  courgettes,  gratin,  béchamel

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