Tiramisu sans alcool

ingrédients pour 6 personnes:
3 jaunes d'œufs, 100 g de sucre en poudre, 200 g mascarpone, 25 cl crème fraiche ÉPAISSE , l'équivalent de 2 tasses de café, biscuits à la cuiller, cacao en poudre.

Dans saladier, battre les jaunes d'œufs avec sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone et la crème fraiche.
Tremper les biscuits dans café et les disposer dans fond du plat / verrine, ajouter par dessus le mélange au mascarpone. répéter l'opération.
Mettre au frigo au moins 8 heures. Saupoudrer de cacao avant de servir.