Sauce pommes de terre

Il vous faut 2 grosses cuillères a soupe de crème fraiche.
1 gousse d'ail hachée.
Du persil haché.

Il suffit simplement de mélanger le tout dans un petit récipient type coupelle, ramequin ...
Idéal pour accompagner vos patates à l'eau, ou même faire des pommes de terre en papillotes fourrées avec cette sauce, etc ...