31 mars 2010
BriOche ( machine a pain)
Mettre les ingrédients directement dans le récipient :
3 jaunes
d'Oeufs battu en Omelette,
2 cuillère a café de fleur d'Oranger,
Lait
1/2 écrémé pOur faire 210ml au tOtal (avec les jaunes et la fleur
d'Oranger),
1 cuillère a café de sel,
3 cuillère a café de sucre,
2
sachets sucre vanillé,
100 grammes de beurre fondu,
375 grammes
de farine t45,
1 sachet de levure
PrOgramme 5, crOûte claire , 700grammes.
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