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kalOveme cuisine
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13 février 2011

Saucisse de morteau et pommes de terre

Pour deux, il vous faut : une saucisse de Morteau, un ou deux oignons, 4 pommes de terre, des feuilles de laurier, persil, herbes de Provence, ail, sel, poivre.
Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive avec un peu d'ail, et la saucisse. Couper les patates en deux ou quatre selon leur taille. Une fois la saucisse revenue, ajoutez les pommes de terre puis couvrir d'eau. Assaisonnez ( feuilles de laurier, herbes, sel, poivre..) Laissez cuire environ une demi heure ( le plat est pret quand les pommes de terres sont cuites).

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