31 mars 2010
Conservation Des Aliments Dans Le Frigo
A chaque étage correspond une température pour la conservation des
aliments.
Congélateur : La partie de congélation (sigle ***) est à la température de -18°c. Zone pour les surgelés, glaces.
Haut: La partie tempérée est à la température de 4°c à 6°c. Zone pour les légumes, viandes, poissons, yaourts, fromages blancs...
Milieu: La partie la plus froide est à la température de 0°c à 4°c. Zone pour les viandes, poissons frais, charcuteries, fromages frais, plats traiteurs, jus de fruits...
Bac à légumes: La partie bac à légumes est à la température de 6°c. Zone pour les fruits, légumes et autres fromages.
Porte: La partie porte est à la température de 6°c à 8°c. Zone pour les œufs, beurre, lait, jus de fruits.
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